Erst belächelt, jetzt begehrt: Tofu fehlt plötzlich in den Regalen. Warum der Hype selbst Lebensmittelhändler erstaunt und was der Ernährungstrend rund um „High Protein“ damit zu tun hat. Tofu-Liebhaber hatten in Deutschland lange einen schweren Stand. Da musste sich so mancher Soja-Fan hundsgemein»»»

Für Bayerns Ministerpräsident Markus Söder (CSU) ist das Oktoberfest ein «Fest von Freude und Freiheit». «Es soll jeder anziehen, was er will, es soll jeder essen, was er will», sagte er kurz nach dem Wiesn-Anstich am Samstag. «Wer Veganes will, der kann Radi essen rauf und runter, wird glücklich s»»»