Foto: Veronica Altimari Pici alla contadina, gnocchetti tricolore alla sorrentina, gnocchetti alla crema di scampi. E ancora, lasagna alla bolognese, tortelli di patate e pecorino ai due pomodorini, crespelle radicchio e speck, eccolo il menù con i primi piatti tipici delle regioni d’Italia, che ha»»»

Roma, 10 giu. (askanews) – Tirare la sfoglia col mattarello, riempire i tortellini, preparare le lasagne strato dopo strato. C’è tutta la tradizione culinaria italiana della pasta fresca nel progetto che si chiama appunto “Pasta al fresco” e vuole promuovere l’inclusione sociale delle donne detenut»»»